【烘培筆記】青醬菇菇松子義大利麵.
這是準備和製作/烹飪【烘培筆記】青醬菇菇松子義大利麵的方法
製作【烘培筆記】青醬菇菇松子義大利麵的成分
- 食材
- 義大利麵條 適量
- 鴻喜菇 1包
- 熟松子 25g
- 鹽 適量
- 青醬
- 九層塔 25g
- 橄欖油 120c.c
- 炒熟松子 25g
- 乳酪粉 1大匙
- 鹽 1/4小匙
製作【烘培筆記】青醬菇菇松子義大利麵的步驟
- 將[青醬]材料依序放入果汁機中打勻即成青醬.
- 煮沸一鍋水,放入少許鹽及義大利麵後續煮8分鐘至麵軟後,瀝乾備用.
- 另熱一油鍋,炒熟鴻喜菇後,加入熟松子、鹽炒勻.
- 倒入青醬後續煮約30秒後,倒入煮熟的義大利麵拌勻即可.
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