羅勒青醬雞肉義大利麵

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羅勒青醬雞肉義大利麵 這是準備和製作/烹飪羅勒青醬雞肉義大利麵的方法

製作羅勒青醬雞肉義大利麵的成分

  1. 預備食材
  2. 義大利麵 2人份
  3. 雞胸肉 200g
  4. 四季豆 100g
  5. 小蕃茄 8顆
  6. 蒜末 1大匙
  7. 起司粉 適量
  8. <醃肉醬料>
  9. 黑胡椒 少許
  10. 鹽巴 少許
  11. 義大利綜合香料 少許
  12. <調味料>
  13. 橄欖油 適量
  14. 羅勒青醬 2大匙
  15. 黑胡椒 適量
  16. 鹽巴 適量

製作羅勒青醬雞肉義大利麵的步驟

  1. 雞胸肉洗淨擦乾後切成片狀,再用<醃肉醬料>抓碼醃漬20分鐘以上備用。.
  2. 四季豆切除頭尾後,再斜切成段、小蕃茄對切備用。.
  3. 起一滾水鍋,水滾後放入鹽巴,將義大利麵煮至八分熟(請照外包裝說明指示的時間少兩分鐘)。.
  4. 另起一鍋,加入橄欖油和四季豆拌炒。.
  5. 加入雞胸肉片翻炒至變色,推到鍋中一旁,再放入蒜末爆香,加入蕃茄翻炒。.
  6. 加入八分熟的義大利麵、鹽巴和黑胡椒拌煮均勻(若覺得太乾,可以加點煮麵水),使其均勻沾附,吸收味道。.
  7. 熄火,加入青醬拌均勻。.
  8. 盛盤後撒上起司粉即完成。.