青醬蛤蠣義大利麵.
這是準備和製作/烹飪青醬蛤蠣義大利麵的方法
製作青醬蛤蠣義大利麵的成分
- 預備食材
- 義大利麵 100克
- 蒜頭 5瓣
- 蛤蠣 10顆
- 調味料
- 橄欖油 少許
- 憶霖青醬 100克
- 鹽 少許
製作青醬蛤蠣義大利麵的步驟
- 準備材料：蒜頭五瓣，打扁預備.
- 蛤蠣吐沙：用碗公裝滿水，加一匙鹽，蓋上蓋子，靜候一小時.
- 煮蛤蠣：吐沙後的蛤蠣用加適量清水，放入微波爐2分鐘，拿出備用.
- 煮麵：先煮水，水滾之後加一些橄欖油、一點點鹽，將麵用扇形放射狀的方式滑下鍋.
- 麵滾後，撈起備用.
- 鍋子先放入青醬，再加入蒜頭炒香.
- 先將煮蛤蠣的湯汁加入鍋中，放入剛煮好的麵.
- 放入煮開的蛤蠣拌炒，依個人喜好灑上起司粉.
