魚香豆腐(水波爐料理).
這是準備和製作/烹飪魚香豆腐(水波爐料理)的方法
製作魚香豆腐(水波爐料理)的成分
- 板豆腐 2 塊
- 豬絞肉 100 公克
- 韭菜花 50 公克
- 調味料
- 醬油膏 2 匙
- 胡椒粉 0.5 匙
- 油漬蔥蒜醬 1 匙
- 清醬油 1 匙
- 太白粉 0.5 匙
製作魚香豆腐(水波爐料理)的步驟
- #夏普 XP-200型號，多種行程可選擇: (1)手動加熱選擇水波燒烤鍵15~20分 (2)內鍵行程(#19)串燒+延長5~10分 (3)智慧調理炒鍵+延長5分.
- 作法: (1)豬絞肉先用調味料醃漬20分備用 (醃漬豬絞肉調味料:油漬蔥蒜醬1匙+醬油膏1匙+胡椒粉半匙+清醬油1匙) (2)準備烤盤將已醃漬醬料的絞肉舖上烤盤後先入水波爐爆香燒烤8~10分 (3)將爆香過的豬絞肉取出爐 (4)把豆腐切片狀平舖烤盤中倒入醬汁水波爐燒烤15分，行程最後5分鐘再把爆香過的豬絞肉倒入豆腐上面，繼續走完成程 (5)出爐前再撒上韭菜花或蔥提味(可以悶爐1分鐘再取出爐).
