少油-青醬嫩煎雞腿義大利麵.
這是準備和製作/烹飪少油-青醬嫩煎雞腿義大利麵的方法
製作少油-青醬嫩煎雞腿義大利麵的成分
- 義大利麵100公克
- 雞腿肉一個
- 花椰菜20公克
- 玉米筍30公克
- 九層塔 5公克
- 蒜頭 3-4瓣（自行口味）
- 橄欖油2大匙
製作少油-青醬嫩煎雞腿義大利麵的步驟
- 九層塔洗淨蒜頭壓扁橄欖油一起放入果汁機打碎即可.
- 水煮滾後撒一點鹽巴加入一點橄欖油再把麵條放入，煮製麵條熟。（測試義大麵是否熟透可以拿一條往牆壁丟，如果熟了麵條會黏在牆上不掉下來唷！）.
- 花椰菜和玉米筍水煮.
- 雞腿肉我會先醃一點黑胡椒粒，再下鍋煎至金黃色（會倒一點橄欖油就可以囉）.
- 煎好雞腿肉會有油不要倒掉唷！直接把麵條下去炒一炒再加入醬汁和蔬菜拌炒一起就可以上菜囉！.
