青醬義大利麵(素).
這是準備和製作/烹飪青醬義大利麵(素)的方法
製作青醬義大利麵(素)的成分
- 食材
- 義大利麵 100克
- 青醬 35克
- 帕瑪善起司 適量
- 鹽 適量
- 研磨黑胡椒 少許
- 青醬材料
- 松子 60克
- 蘿勒 70克
- 橄欖油 200毫升
- 起司粉 20公克
- 鹽 1小匙
製作青醬義大利麵(素)的步驟
- 《青醬做法》 a.松子乾鍋炒香成金黃色。 b.羅勒洗淨用手撕小塊丟進調理機。 c.加入a.的松子和調味料(鹽、胡椒粉、橄欖油)打碎.
- A.鍋中加少許油，倒入青醬稍為拌炒後加入煮熟的義大利麵(可將煮麵水適量加入，以免過乾) b.再用鹽做二次調味 c.起鍋後加上乳酪粉和研磨胡椒粉即完成.
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