香煎雞腿青醬義大利麵.
這是準備和製作/烹飪香煎雞腿青醬義大利麵的方法
製作香煎雞腿青醬義大利麵的成分
- 去骨雞腿 1 個
- 青醬 1 湯匙
- 義大利麵 80 g
- 芝士粉 適量
- 蒙特羅雞肉調味料 適量
- 橄欖油 少許
- 鹽 少許
- 黑胡椒粒 少許
製作香煎雞腿青醬義大利麵的步驟
- 準備材料.
- 雞腿肉分切兩片,洗凈擦乾水份,兩面均勻撒上蒙特羅雞肉調味料,及少許的鹽和黑胡椒粒備用,同時煮一鍋水(沒有蒙特羅雞肉調味料也沒關係,可以把雞腿肉用切碎的蒜頭.少許橄欖油.適量的鹽和黑胡椒粒混合輕按摩入味).
- 熱鍋倒少許橄欖油,雞腿肉的皮朝下,用小火煎.
- 水滾後,滴幾滴橄欖油和少許鹽,放入義大利麵煮.
- 煎約4分左右,翻面繼續煎,煎至全熟即可.
- 雞肉煎好時,義大利麵也煮至彈牙的熟度,把義大利麵撈到煎雞腿肉的鍋裡.
- 放入1湯匙的青醬拌勻.
- 撒上芝士粉拌勻即可.
- 把雞腿肉和義大利麵,依喜好去擺盤上桌就可以~.
