水波爐煎烤虱目魚肚.
這是準備和製作/烹飪水波爐煎烤虱目魚肚的方法
製作水波爐煎烤虱目魚肚的成分
- 虱目魚一尾(約150g)
- 鹽巴少許
- 白胡椒粉少許
- 米酒少許
製作水波爐煎烤虱目魚肚的步驟
- 如果是冷凍虱目魚肚，請先完全退冰。用廚房紙巾將虱目魚肚上的水分擦乾。.
- 正反兩面都撒上少許鹽巴、白胡椒粉和米酒，稍微按摩入味去腥。.
- 因為不需要下鍋煎，所以不用再撒上薄薄一層麵粉防沾，入水波爐之前，再用紙巾將魚肚上面的水分拭乾.
- 設定自動模式，約20分鐘出爐後就完成囉～（這20分鐘可以在沙發上翹腳喝茶看電視，或是準備下一道菜的材料XD）.
