檸檬蝦

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製作檸檬蝦的成分

  1. 食材
  2. 蔥花(切末) 半支
  3. 蒜(切末) 二顆
  4. 草蝦 半斤
  5. 鹽 一匙
  6. 酒 少許
  7. 胡椒粉 一匙
  8. 檸檬 半顆

製作檸檬蝦的步驟

  1. 草蝦把鬚鬚和頭上尖尖的剪掉，洗一洗瀝乾備用.
  2. 起油鍋，爆香蔥花和蒜末(留一些蔥青下來).
  3. 把蝦子放進去鍋裡加上一些酒再加上鹽和胡椒粉，半顆量的檸檬汁拌炒.
  4. 蓋上鍋蓋悶煮二分鐘後炒熟起鍋，再把剩下的蔥青灑上去.