墨西哥莎莎醬香煎檸檬蝦. The site owner hides the web page description. 七大奇迹-王的眼泪漫画官方正版,爱上贫穷父女,快看漫画是年轻人的社区,这里有最好看,最有趣的漫画大全在线观看,超多吐槽话题和海量网友神回复,聚合最好的原创漫画,青春就是遇见快看漫画. 除了炒飯，連一般的白飯也是使用泰國長米，難怪滋味那麼的香 Q 呀! 炒泡麵. 有高麗菜、魚板…等配料，炒的剛剛好很有味道，擠上一旁的檸檬片後一口吃下，檸檬香味和酸味提味至炒泡麵內，味道又更香了。 蝦醬空心菜. 吃泰式料理時不可錯過的一道，蝦醬味很夠鮮. 墨西哥.
這是準備和製作/烹飪墨西哥莎莎醬香煎檸檬蝦的方法
製作墨西哥莎莎醬香煎檸檬蝦的成分
- 蝦（白蝦、草蝦都可） 按想吃的數量準備即可 8 隻
- 鹽 適量
- 黑胡椒 適量
- 孜然 適量
- 蒜頭 2 瓣
- 白酒 1～2大匙
- 檸檬 1 顆
- ［以下是莎莎醬材料］
- 牛蕃茄 1 顆
- （紫）洋蔥 半顆
- 鹽 適量
- 黑胡椒 適量
- 蒜頭 1 瓣
- 辣椒 半根
- ［以下是讓莎莎醬有墨西哥風味的材料］
- 孜然 適量
- 青檸檬 半顆
- 香菜 適量
製作墨西哥莎莎醬香煎檸檬蝦的步驟
- 牛蕃茄、洋蔥切小丁，蒜頭切末或壓泥，辣椒、香菜切末。.
- 加入鹽、黑胡椒、檸檬汁、孜然混合備用。（孜然磨粉或用市售的孜然粉，口感會比較好也不會吃到特別苦味；香菜可保留小部份最後擺盤再加好看些）.
- 莎莎醬中可加入水果丁如芒果或鳳梨等，但他們都是夏季盛產的熱帶水果，跨年夜製作就略過了。另，加了酪梨就變成常見沾玉米片的酪梨醬。.
- 蝦開背，去蝦線腸泥，洗淨，擦乾，然後撒鹽和黑胡椒裡外抹勻。（擦乾才容易煎香）.
- 鍋中下油，放入蒜頭簡單爆香後，蝦子即可下鍋。蝦子一入鍋就加白酒、檸檬汁。因搭配莎莎醬，煎的時候還加了一些孜然。火力保持中大火。.
- 一般白蝦草蝦約一面兩～三分鐘就熟，第一面大約白酒揮發完也差不多煎好，翻面後一分鐘左右加入莎莎醬拌炒即可。.
- 莎莎醬可生食，不要煮太久，醬料和蝦燴均勻，醬有熱度就可盛盤。.
