🍋泰式檸檬蒸蝦🦐【5分鐘上菜】.
這是準備和製作/烹飪🍋泰式檸檬蒸蝦🦐【5分鐘上菜】的方法
製作🍋泰式檸檬蒸蝦🦐【5分鐘上菜】的成分
- 鮮蝦 300 g
- 香菜葉 適量
- （蒸醬）
- 檸檬汁 1 大匙
- 魚露 1 大匙
- 砂糖 1 大匙
- 辣椒末 1 茶匙
- 蒜末 1 茶匙
- 香菜梗 1 茶匙
製作🍋泰式檸檬蒸蝦🦐【5分鐘上菜】的步驟
- 鮮蝦洗淨，剪去尖刺、長鬚，挑去腸泥。.
- 步驟1鮮蝦舖排於盤中，淋上蒸醬。.
- 蒸鍋中放入適量清水，煮滾後放上蒸架及步驟2，蓋上鍋蓋大火蒸5分鐘即可（蒸煮期間請勿打開鍋蓋）。.
- 撒上香菜葉，再依喜好用檸檬片舖排擺盤妝點ㄧ下即可上桌。.
- 貓廚娘小叮嚀：1、務必以大火蒸煮，並待鍋中水煮沸後再放入蝦子，蒸煮時間抓在5分鐘以內。 2、蒸煮期間避免打開鍋蓋察看，此為蝦子鮮甜的小密訣。.
