白酒蒜香檸檬蝦. Song title. "一花依世界"Pinyin: Yī Huā Yī ShìjièJapanese: 君がいる世界へRomaji: Kimi ga Iru Sekai e.
這是準備和製作/烹飪白酒蒜香檸檬蝦的方法
製作白酒蒜香檸檬蝦的成分
- 大白蝦 10 隻
- 檸檬 1 顆
- 蒜頭 數瓣
- 辣椒 1 點點
- 薑末 適量
- 白酒 同檸檬量
- 黑胡椒粒 少許
製作白酒蒜香檸檬蝦的步驟
- 檸檬切半，擠出檸檬汁一碗；白酒也準備一樣的量備用.
- 白蝦中間身體去殼，留頭留尾，鬍鬚剪掉.
- 蝦子先醃製，使用黑胡椒加各1/3碗的檸檬汁和白酒.
- 醃製蝦子的同時來處理辛香料：蒜頭切碎，薑大概蒜頭的1/4量切碎，辣椒切碎（可以不用）.
- 熱鍋放入奶油，待完整融化.
- 將步驟3的蝦子放入鍋中煮熟，等蝦子紅了即可翻面加熱.
- 蝦子兩面都紅透，放入步驟4的辛香料.
- 將白酒放入拌炒，待滾之後，放入檸檬汁下去，煮滾稍微收乾.
- 建議收乾到剩一點點汁之後就可以起鍋成盤，這樣邊吃可以邊沾醬汁.
