15分快速醃製小黃瓜.
這是準備和製作/烹飪15分快速醃製小黃瓜的方法
製作15分快速醃製小黃瓜的成分
- 預備食材
- 小黃瓜 三條
- 白醋 三大匙
- 糖 1 ½大匙
- 鹽 ½小匙
- 雞精 ½小匙
- 麻油 一大匙
- 辣椒 一根
- 蒜頭 一粒（切碎）
製作15分快速醃製小黃瓜的步驟
- 小黃瓜鋪上鹽（份量外）放在菜板上用手搓幾下之後清洗乾淨擦乾備用.
- 菜板放兩根筷子、把小黃瓜切斜刀、不能切到底、盡量切薄一點、小黃瓜才能快速入味（筷子是防止小黃瓜被切斷）.
- 一根切三段.
- 調味料全部放入朔膠袋裡面.
- 小黃瓜、辣椒、蒜末全部放入.
- 放在桌上用手按摩幾分鐘、就可上桌了.
