Dill-Marinated Cucumber (crunchy) 蒔蘿醃酸黃瓜 (脆口).
這是準備和製作/烹飪Dill-Marinated Cucumber (crunchy) 蒔蘿醃酸黃瓜 (脆口)的方法
製作Dill-Marinated Cucumber (crunchy) 蒔蘿醃酸黃瓜 (脆口)的成分
- 小黃瓜 5-6 條
- 蒔蘿(乾燥香料) 2 大匙
- 蒜頭 4-5 瓣
- 乾辣椒粉 1 小匙
- 白醋(容器的) 1/3
- 鹽 3 大匙
- 水 3 杯
製作Dill-Marinated Cucumber (crunchy) 蒔蘿醃酸黃瓜 (脆口)的步驟
- 把玻璃罐含與蓋子分開高溫水煮消毒後晾乾。小黃瓜洗淨擦乾切成對半，用牙籤在小黃瓜條上札幾個小孔幫助入味，罐子先放入蒜頭、辣椒片、蒔蘿，再將小黃瓜條塞入罐子內塞緊。取一個容器把冷開水跟鹽巴還有醋攪拌至鹽全部融化後，倒入罐子掩蓋過小黃瓜即可。再將完成的醃漬罐子放進一個鍋子中，注入淹至罐子的2/3高，中火煮滾約5分鐘，取出後放室溫陰涼處保存即可。.
- 小黃瓜醃製一個星期後即可食用，開罐後放冰箱保存。.
