醃黃瓜

醃黃瓜. Definition from Wiktionary, the free dictionary. Jump to navigation Jump to search. 嫩果（小黃瓜、青瓜）可生吃也可榨汁，入馔常作凉菜。 如拍黄瓜、炝黄瓜皮、酸辣黄瓜、 醃黃瓜 等。 黃瓜（学名：Cucumis sativus）也称胡瓜、青瓜、刺瓜、瓜仔哖，属葫芦科甜瓜属植物。广泛分布於中國各地，是中国夏季主要蔬菜，且为温室产品之一。 黄瓜原产印度，西汉时期张骞出使西域时将其引入中原，称为「胡瓜」。 [美式卡通翻譯] Mr. Song title. "妄想感傷代償連盟"Romaji: Mousou Kanshou Daishou RenmeiSimplified Chinese: 妄想感伤代偿联盟Traditional Chinese: 妄想感傷代償聯盟Pinyin: Wàngxiǎng Gǎnshāng Dài Cháng LiánméngEnglish: Delusion Sensation Compensation Federation.

醃黃瓜 這是準備和製作/烹飪醃黃瓜的方法

製作醃黃瓜的成分

  1. 準備食材
  2. 有機紅蘿蔔 １條
  3. 有機小黃瓜 5條
  4. 調味料
  5. 烏醋 １大匙
  6. 醬油 １大匙
  7. 白砂糖 １大匙
  8. 其他
  9. 空玻璃瓶 數個

製作醃黃瓜的步驟

  1. 先將紅蘿蔔洗淨去皮，小黃瓜洗淨去頭尾，再用波浪刀隨意切自己喜好的形狀.
  2. 準備烏醋、醬油、白砂糖三種醬料，以１比１比１的量到入鍋中滾煮（切記滾煮中勿攪動）.
  3. 三種醬料滾煮沸騰約５分鐘，在將所有食材放入鍋中在滾煮約6分鐘即關火待涼冷卻（切記滾煮中勿攪動）.
  4. 再將醃汁與醃瓜倒入空罐中，並蓋上蓋子放入冰箱冷藏一天，讓醬料更入味！.
  5. 隔天即可開罐享用冰涼又甘甜的自製脆瓜囉！.