芒果優格奶酪布丁~水波爐料理

芒果優格奶酪布丁~水波爐料理.

這是準備和製作/烹飪芒果優格奶酪布丁~水波爐料理的方法

製作芒果優格奶酪布丁~水波爐料理的成分

1. 材料：
2. 玉文芒果泥取 250 克
3. 自製優格50 克
4. 鮮奶 100 克
5. 動物性鮮奶油 50 克
6. 白砂糖 35 克
7. 吉利丁片 3片約7.5克
8. 表面裝飾：
9. 芒果丁適量
10. 希臘優格擠花 適量
11. 器具：
12. 布丁杯 3-5 個
13. 耐熱玻璃碗 1 個
14. 水波爐 1 台

製作芒果優格奶酪布丁~水波爐料理的步驟

1. 自製優格加入鮮奶中.
2. 再加入鮮奶油和白砂糖拌勻.
3. 放入水波爐中，加熱至50度.
4. 吉利丁片剪小片，泡冷水軟化.
5. 取出加熱至50度的牛奶液 放入軟化吉利丁與牛奶拌勻溶解備用.
6. 芒果切丁後打成泥，取250克.
7. 把芒果泥加入有吉利丁的牛奶液中拌勻，完成芒果奶酪布丁液.
8. 把芒果布丁液倒入布丁杯中 放入冰箱中，冷藏3-4小時凝結.
9. 把芒果布丁液倒入布丁杯中 放入冰箱中，冷藏3-4小時凝結.
10. 挖取希臘優格放入擠花袋中.
11. 擠出喜歡的小花，再放上芒果丁.
12. 完成好吃的芒果優格奶酪布丁.