哈拉麵包.
這是準備和製作/烹飪哈拉麵包的方法
製作哈拉麵包的成分
- 中筋麵粉 670 克
- 雞蛋140克
- 水110克
- 鮮奶 180 克
- 蜂蜜 40 克
- 鹽7克
- 沙拉油 40 克
製作哈拉麵包的步驟
- 將所有材料放入攪拌缸, 打到擴展階段, 基發30分.
- 分割一個100克麵糰, 滾圓冷凍30分.
- 將麵糰橄成長片, 捲起來, 搓長到40公分.
- 編織辮子, 口訣如下 4-234213 5-235213 6-64261351.
- 後發20分鐘, 進烤箱烤25-30分鐘 (180度/180度).
