水波爐食譜-台式豬排.
這是準備和製作/烹飪水波爐食譜-台式豬排的方法
製作水波爐食譜-台式豬排的成分
- 豬梅花薄片 3 片
- 蓮藕粉 適量 (太白粉或是玉米粉都可以)
- 醃料
- 醬油 2 大匙
- 米酒 1 大匙
- 味霖 1 小匙
- 蒜末 2 瓣
- 糖 1小匙 (減醣者可用赤藻糖醇代替)
- 白胡椒粉 適量
製作水波爐食譜-台式豬排的步驟
- 豬梅花薄片用肉槌敲斷肉筋，醃料混合均勻後，放入肉排抓拌按摩，放入冰箱冷藏至少2小時使其入味。.
- 烹調前30分鐘從冰箱取出，使其回溫。雙面均勻沾上蓮藕粉，放置烤盤，靜置讓蓮藕粉反潮。.
- 水波爐選擇炸豬排行程，時間到好吃的台式豬排就輕鬆完成了!.
