牛肉麵

牛肉麵.

這是準備和製作/烹飪牛肉麵的方法

製作牛肉麵的成分

1. 牛肉600克
2. 洋蔥一顆
3. 紅蘿蔔一隻
4. 🌶️一隻
5. 薑四片
6. 青蔥兩隻（一隻煮湯，一隻切蔥花）
7. 蒜頭半顆
8. 番茄一顆
9. 八角兩顆
10. 水800cc
11. 糖一大匙
12. 醬油150cc
13. 麵一把
14. 十味觀紅油辣子（可加可不加）

製作牛肉麵的步驟

1. 洋蔥紅蘿蔔切塊，洗蒜頭、一根蔥整隻不要切，辣椒切段，番茄切片、一根切蔥花備用，八角兩顆（或放滷包）.
2. 先將牛肉跟辣椒放入鍋內炒出香氣，再放入其他配料（洋蔥、紅蘿蔔、番薯茄、蒜頭、蔥整隻、八角、糖一大匙,醬油150cc,水800cc),放入萬用鍋，選擇牛肉模式。.
3. 煮麵，滾水放入麵條，3分鐘起鍋.
4. 淋上牛肉湯，灑上蔥花，不夠辣可另外加十味觀紅油辣子.