絲瓜餛飩麵
絲瓜餛飩麵
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這是準備和製作/烹飪絲瓜餛飩麵的方法
製作絲瓜餛飩麵的成分
絲瓜1條(500g)
溫州餛飩6顆
蒜2粒
紫菜 ,榨菜少許(買餛飩附送的)
水400cc
麵條2束
製作絲瓜餛飩麵的步驟
絲瓜去皮切塊 ,蒜切片。鍋子放油開中小火 ,蒜煸香,下絲瓜加少許鹽翻炒,少許水將絲瓜燜軟,再加入剩餘的水把湯煮滾,加入榨菜紫菜關火。.
另煮一鍋水加少許鹽,把麵和餛飩燙熟,撈起放入絲瓜湯,起鍋裝容器即完成.
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