偶爾偷懶一下的日式叉燒豚骨拉麵.
這是準備和製作/烹飪偶爾偷懶一下的日式叉燒豚骨拉麵的方法
製作偶爾偷懶一下的日式叉燒豚骨拉麵的成分
- 三層肉 500 g
- 蔥 2 根
- 姜 4-5 片
- 蒜 5 顆
- 醬油 200 ml
- 糖 1 大匙
- 米酒100 ml
- 水500ml
製作偶爾偷懶一下的日式叉燒豚骨拉麵的步驟
- １豬肉鮮捲起先用保鮮膜包起冷凍定型 2.準備棉繩把肉慢慢繞圈綁緊 ３準備一個打碗，加入醬油，蔥，薑，蒜，糖，水和豬肉醃過夜.
- 將豬肉煎上色.
- 把醃料倒入鍋中燉煮１小時，直到筷子可以輕鬆插入就表示肉已經燉好.
- 冷卻後，泡在醬汁裡放入冰箱冷藏.
- 吃時再切片，切些蔥絲準備煮麵.
- 依照料理湯包時間煮麵跟熱湯頭.
- 麵煮好，放上叉燒跟糖心蛋及蔥絲就是快速好吃的日式拉麵拉.
