日式擔擔拉麵

日式擔擔拉麵.

日式擔擔拉麵 這是準備和製作/烹飪日式擔擔拉麵的方法

製作日式擔擔拉麵的成分

  1. 麵 1 把
  2. 豬絞肉 120 克
  3. 蔥 2 枝
  4. 芝麻 適量
  5. 調味料
  6. 芝麻醬 5 大匙
  7. 辣豆瓣醬 3 大匙
  8. 醬油 1 大匙
  9. 清酒 1 大匙
  10. 紅油 1 大匙

製作日式擔擔拉麵的步驟

  1. 鍋中放入芝麻醬和辣豆瓣醬炒香.
  2. 炒香後加入熱水和其他調味料 用小火燒開作成湯頭.
  3. 之後用一點辣豆瓣炒香豬絞肉.
  4. 最後把煮好的麵和炒好的肉放入碗中 倒入高湯 灑上白芝麻和蔥絲就完成了.