鍋燒意麵

鍋燒意麵.

這是準備和製作/烹飪鍋燒意麵的方法

製作鍋燒意麵的成分

1. 意麵 3 份
2. 排骨 5 塊
3. 貢丸 3 顆
4. 草蝦 3 尾
5. 小卷適量
6. 雞蛋 2 顆
7. 醬油、米酒、味醂各一大匙

製作鍋燒意麵的步驟

1. 1 鍋水加入排骨熬煮 30 分鐘，加入昆布、柴魚煮開後撈出.
2. 將意麵燙 30 秒後取出裝盤.
3. 加入醬油、米酒、味醂各一大匙.
4. 加入喜歡的配料，如日式火鍋料、百頁、青菜.
5. 將料盛盤.
6. 倒入湯汁.