【厚生廚房】隨意煮麻辣湯麵.
這是準備和製作/烹飪【厚生廚房】隨意煮麻辣湯麵的方法
製作【厚生廚房】隨意煮麻辣湯麵的成分
- 食材
- 麻辣湯底 1份
- 豆腐 100克
- 雞蛋 1顆
- 牛番茄 半顆
- 高麗菜 100克
- 南瓜 3-4塊
- 胡蘿蔔 3片
- 細麵 200克
- 調味料
- 鹽 適量
製作【厚生廚房】隨意煮麻辣湯麵的步驟
- 豆腐切適口大小、高麗菜洗淨剝數片備用。蕃茄切塊狀、胡蘿蔔去皮切片、南瓜洗淨外皮去子切小塊備用。.
- 取一湯鍋，倒入麻辣湯煮沸後加入蕃茄、南瓜、胡蘿蔔、豆腐、高麗菜略敖煮約10分。.
- 另外煮一鍋熱水下細麵煮熟，撈起瀝乾備用。.
- 麻辣湯再度煮沸後，先調味再打顆雞蛋，略煮熟再倒入細麵煮滾即熄火。.
