麻油湯麵線. The site owner hides the web page description.
這是準備和製作/烹飪麻油湯麵線的方法
製作麻油湯麵線的成分
- 食材
- 老薑切片 數片或個人喜好
- 洋蔥切條 少許
- 香菇切條 少許
- 甜椒切條 少許
- 蔥段 數根
- 蒜頭 數瓣
- 麵線 一把
- 麻油 一湯匙或個人喜好
- 鹽 一小湯匙
- 糖 一小湯匙
- 米酒 一湯匙或個人喜好
製作麻油湯麵線的步驟
- 把全部的食材都切好.....
- 熱鍋倒入麻油...請低溫進行 然後煸薑片--煸蔥段蒜頭 趁這個時候另起鍋煮麵線...
- 把其他的食材倒進去炒一炒.. 煮麵線的湯倒入炒鍋中,加鹽/糖/米酒.. 因為有加米酒, 所以炒久一點,讓酒精蒸發 留下米酒的香而沒有米酒的酒精成分..
- 試試味道.. 將麵線倒入碗中, 再把步驟3的麻油湯倒入碗中.. 完成後就可開動啦!!.
