海陸雜燴家常湯麵.
這是準備和製作/烹飪海陸雜燴家常湯麵的方法
製作海陸雜燴家常湯麵的成分
- 預備食材
- 五花肉絲 60g
- 透抽 80g
- 鵝肉丸 4顆
- 白蝦 4支
- 金鉤蝦 1小把
- 高麗菜 50g
- 豆芽 20g
- 蔥花 1支
- 紅蘿蔔 1小段
- 蒜末 2顆
- 手工油蔥 2大匙
- 鹽 適量
- 胡椒粉 少許
- 家常麵 2球
製作海陸雜燴家常湯麵的步驟
- 將食材備妥養成習慣分類放置好，這樣才不會手忙腳亂.
- 先將蒜末、金鉤蝦、肉絲略炒爆香.
- 接著放入高麗菜、豆芽、蔥花拌炒，再放入適量的水煮滾.
- 最後將海鮮放入，並加上手工油蔥及鹽提味，海鮮熟了，湯頭就完成囉!.
- 另外家常麵備滾水煮約9分熟撈起至湯碗.
- 將煮好的湯及配料淋入麵中，待食用時，麵也剛好熟囉!.
- Q媽家與q妹的幸福媽媽味!.
