[亨氏番茄醬]田園番茄鮮蔬湯麵

[亨氏番茄醬]田園番茄鮮蔬湯麵.

這是準備和製作/烹飪[亨氏番茄醬]田園番茄鮮蔬湯麵的方法

製作[亨氏番茄醬]田園番茄鮮蔬湯麵的成分

1. 預備食材
2. 麵條 1包(300g)
3. 苜蓿芽 適量
4. 小豆苗 適量
5. 番茄蔬菜湯
6. 牛番茄 7顆
7. 紅蘿蔔 1小條(100g)
8. 西洋芹 1根(100g)
9. 洋蔥 1顆(300g)
10. 橄欖油 適量
11. 水 800ml
12. 亨式番茄醬 3.5大匙
13. 巴西利 少許
14. 鹽 約1小匙
15. 黑胡椒 適量

製作[亨氏番茄醬]田園番茄鮮蔬湯麵的步驟

1. 所有食材準備好，西洋芹、紅蘿蔔切塊，洋蔥切絲，巴西利切碎，苜蓿芽、小豆苗洗淨後以冰開水冰鎮後瀝乾備用、番茄洗淨備用.
2. 製作[番茄蔬菜湯]，番茄底部切十字，取一鍋將水煮至大滾後，放入番茄以滾水燙煮過後取出去皮去蒂，其中3顆切碎，剩下4顆備用.
3. 取一鍋，倒3大匙橄欖油，放入洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、番茄碎丁翻炒熟軟.
4. 將水加入鍋中以中大火煮至大滾後，再倒入番茄醬、鹽攪拌均勻，蓋上鍋蓋轉小火煮約15~20分鐘.
5. 掀蓋，再放進其餘4顆去皮後的番茄，再蓋上鍋蓋燜煮約10~15分鐘.
6. 起鍋前加入巴西利葉碎粒、黑胡椒，番茄蔬菜湯即完成.
7. 取一大鍋，倒進適量水煮至大滾後放進麵條，以筷子或湯勺稍稍拌勻(可以加一點油在滾水裡，讓麵條比較不會沾黏) ，麵條煮至大滾時加入半杯冷水繼續以中火煮至麵條熟軟後瀝乾.
8. 將麵條盛入碗內，中間空出放入1個完整的番茄，舀幾匙[番茄蔬菜湯]，將苜蓿芽、小豆苗圍繞著番茄擺放一圈，田園番茄鮮蔬湯麵健康美味上桌^^.