西班牙海鮮湯麵(加料版). Spain. 语法 英语 English Usage Grammar Patterns 法语 德语 意大利语 西班牙语 Hindi. 简 EN. 中国香港/中国澳門 HongKong China /Macau China 繁 简 EN. 中國台灣 Taiwan China
這是準備和製作/烹飪西班牙海鮮湯麵(加料版)的方法
製作西班牙海鮮湯麵(加料版)的成分
- 海鮮 (立排魚片1大片、蝦10隻、蛤蜊5、6顆或魷魚1隻)
- 蔬菜 (紅蘿蔔1條、高麗菜1/4顆、香菇或草菇或金針菇4、5朵）
- 調料 (洋蔥丁約1顆、蒜末約4、5辮、薑片4、5片、米酒小半杯、鹽)
- 其它 (去骨雞腿1隻、蛋)
製作西班牙海鮮湯麵(加料版)的步驟
- 先備料（菜切片、肉切丁、魷魚剝皮切段）.
- 用中小火煎雞油，將雞撈出，再用中(大)火下蒜、洋蔥跟香菇爆香.
- 加水、紅蘿蔔、雞肉進鍋裡煮沸的同時，另外用一鍋水煮麵，加鹽少許.
- 水滾開後，改大火將海鮮、薑片、米酒放入料理鍋裡煮3、5分鐘.
- 撈完麵後，用大勺加中小火做溏心蛋.
- 邊放鹽邊試湯的鹹度.
- 關火，盛湯和麵，大功告成！.
