鮭魚菇菇味噌湯麵.
這是準備和製作/烹飪鮭魚菇菇味噌湯麵的方法
製作鮭魚菇菇味噌湯麵的成分
- 鮭魚 250 g
- 洋蔥 150 g
- 香菇 6 朵
- 雪白菇 120 g
- 味噌 120 g
- 青蔥 1 把
- 薑片 3 片
- 豆腐 1 塊
- 白菜 適量
- 麵條 適量
製作鮭魚菇菇味噌湯麵的步驟
- 準備食材,同時煮一鍋水.
- 雪白菇切掉底部撕開一條條,香菇切絲;洋蔥切絲,蔥切蔥花.
- 豆腐切小塊,白菜洗凈切段;味噌加熱水拌勻.
- 熱鍋倒少許油,放入洋蔥拌炒.
- 炒至軟化後,放入菇類拌炒.
- 加入約800ml的水.
- 加入味噌拌勻.
- 放入豆腐塊.
- 放入薑片,蓋上鍋蓋.
- 水滾後放入麵條,煮熟後沖冷水撈起.
- 湯滾後,放入鮭魚塊煮.
- 放入白菜,煮一會即可關火.
- 麵條放進碗裡,把煮好的鮭魚菇菇湯裝進碗裡,撒上蔥花,即可上桌.
