什錦湯麵

什錦湯麵.

這是準備和製作/烹飪什錦湯麵的方法

製作什錦湯麵的成分

1. 主要
2. 刀削麵五包
3. 蛋 三顆
4. 絲瓜 一條
5. 蝦仁 一斤
6. 鵪鶉蛋 兩包
7. 鯛魚片 一份
8. 小旗魚丸 一包
9. 調味料
10. 鹽巴 少許
11. 蒜末 少許
12. 白胡椒粉 少許
13. 香油 適量(數滴)

製作什錦湯麵的步驟

1. 蒜頭切末 絲瓜去皮切塊 鯛魚切片 其餘洗好備用.
2. 蒜末爆香炒絲瓜.
3. 絲瓜半熟後 加水到需求量.
4. 大火 等滾.
5. 下魚丸、蝦仁、鳥蛋，刀削麵等熟了接著下.
6. 熟了再下鯛魚→適量調味.
7. 最後淋蛋液 即可關火.