【樂客來】最愛法式甜點～杏仁瓦片

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【樂客來】最愛法式甜點～杏仁瓦片 這是準備和製作/烹飪【樂客來】最愛法式甜點～杏仁瓦片的方法

製作【樂客來】最愛法式甜點～杏仁瓦片的成分

  1. 預備食材
  2. 低筋麵粉 20g
  3. 細砂糖 90g
  4. 蛋白 50g
  5. 奶油 50g
  6. 杏仁片 140g

製作【樂客來】最愛法式甜點～杏仁瓦片的步驟

  1. 食材一覽.
  2. 低筋麵粉(過篩)+砂糖+蛋白拌勻.
  3. 加入融化的奶油.
  4. 加入杏仁片拌勻.
  5. 放上保鮮膜冰1小時.
  6. 以湯匙均分30等份壓平，或平鋪一整片都可以.
  7. 烤箱上下火 170度烤15-18分鐘，隨時注意上色狀況調整.
  8. 完成！.
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