超簡單 杏仁瓦片

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超簡單 杏仁瓦片 這是準備和製作/烹飪超簡單 杏仁瓦片的方法

製作超簡單 杏仁瓦片的成分

  1. 預備食材
  2. 低筋麵粉 40g
  3. 無鹽奶油 25g
  4. 細砂糖 50g
  5. 杏仁片 100g
  6. 雞蛋 2顆
  7. 鹽巴 少許
  8. 預備食材
  9. 預備食材

製作超簡單 杏仁瓦片的步驟

  1. 雞蛋將蛋白分出，把細砂糖、鹽巴、蛋白放在鍋中攪拌均勻.
  2. 把低筋麵粉用網子篩過加入鍋中，攪拌直接看不見白白的麵粉.
  3. 無鹽奶油隔水加熱或用微波爐把它融化，並加入鍋中一併攪拌.
  4. 把杏仁片加入在輕輕拌勻。不要太用力哦，不然杏仁片都碎光光了.
  5. 封上保鮮膜放置到冰箱醒置10分鐘.
  6. 把醒好的麵糊用湯匙依序排在烤布或烘焙紙上，在用手沾水慢慢推開抹平.
  7. 放進已預熱170度烤箱，烤12分鐘；之後在調整為150度烤5分鐘，顏色均勻就可以囉! 把烤好的杏仁瓦片取出放在烤網上放涼.