杏仁瓦片

杏仁瓦片.

這是準備和製作/烹飪杏仁瓦片的方法

製作杏仁瓦片的成分

1. 奶油20g
2. 砂糖20g
3. 麵粉20g
4. 蛋一顆
5. 杏仁片50g-60g

製作杏仁瓦片的步驟

1. 烤箱預熱170度，15分鐘.
2. 奶油微波10秒鐘，完全融化成液態。.
3. 蛋加入砂糖後稍微打至有泡沫狀，再加入融化的奶油及麵粉20g攪拌均勻.
4. 加入50-60g杏仁片，攪拌均勻後準備一個圓形模具.
5. 挖入一小勺，用叉子將粉漿鋪平（鋪的越薄，等等出爐會越脆越好吃），杏仁片盡可能的不要重疊，有重疊的地方用叉子分開，盡可能的讓杏仁片均勻分佈（耐心耐心......）.
6. 放進已經預熱170度15分鐘的烤箱內，烤培15分鐘。，出爐後放涼盡快放入密封罐以免反潮變軟.