杏仁瓦片.
這是準備和製作/烹飪杏仁瓦片的方法
製作杏仁瓦片的成分
- 蛋白 3 顆
- 細白紗糖 60 克
- 融化奶油 40 克
- 低筋麵粉 30 克
- 杏仁片 50 克
製作杏仁瓦片的步驟
- 奶油隔水加熱.
- 低筋麵粉過篩.
- 蛋白與糖攪拌均勻.
- 倒入融化奶油繼續攪拌.
- 倒入低筋麵粉繼續攪拌.
- 倒入杏仁片繼續攪拌.
- 烤箱上下火預熱160度15分.
- 烤盤舖烤紙.
- 取1大湯匙平鋪烤盤，越薄越好.
- 烤好放涼即可.
- 沒吃完密封保存.
- 若受潮則送入烤箱回烤5-10分。.
- P.s此配方是在網上找的~自己試做後覺得好吃~po上來與大家分享~自己可依喜歡口味再做調整喔@@.
