杏仁瓦片

杏仁瓦片.

杏仁瓦片 這是準備和製作/烹飪杏仁瓦片的方法

製作杏仁瓦片的成分

  1. 低筋麵粉 40 克
  2. 糖 35 克
  3. 鹽 半匙
  4. 無鹽奶油 30 克
  5. 杏仁薄片 70 克
  6. 蛋白 2 顆

製作杏仁瓦片的步驟

  1. 奶油以小火或微波爐加熱呈液體狀備用，蛋白、糖、鹽、低筋麵粉拌勻，再加入融化的奶油。.
  2. 攪拌均勻加入杏仁片，準備烤盤鋪上烘培紙，倒入拌好的粉漿，以刮刀輔助抹均勻。.
  3. 烤箱預熱，170上下火，15~20分鐘，過程烤至八分鐘時端出，以披薩刀分割出大小，再放回烤箱，烤至上色即可。.