杏仁瓦片

杏仁瓦片.

這是準備和製作/烹飪杏仁瓦片的方法

製作杏仁瓦片的成分

1. 蛋白 1 顆
2. 砂糖 30 g
3. 低筋麵粉 15 g
4. 植物油 20 g
5. 杏仁片 80 g

製作杏仁瓦片的步驟

1. 盆中加入蛋白和砂糖，攪拌到看不到砂糖顆粒。.
2. 加入低筋麵粉和植物油，攪拌均勻。.
3. 加入杏仁片，改用刮刀攪拌均勻。.
4. 麵糊放進冰箱，冷藏30-60分鐘。.
5. 每份取適量放到烤盤上，用湯匙鋪平。.
6. 烤箱預熱到170℃，烤12-13分鐘。.