杏仁瓦片

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杏仁瓦片 這是準備和製作/烹飪杏仁瓦片的方法

製作杏仁瓦片的成分

  1. 杏仁糊
  2. 蛋白2顆約60g(1)
  3. 糖粉或砂糖60g(2)
  4. 鹽巴一點點(3)
  5. 低筋麵粉30g(4)
  6. 融化奶油30g(5)
  7. 杏仁片100g(6)

製作杏仁瓦片的步驟

  1. 依照順序加入材料攪拌均勻.
  2. 放入冰箱至少一小時.
  3. 放烤盤紙,杏仁糊挖適量放烤盤上,手沾水推平推薄,約直徑6~7公分大小.
  4. 烤箱預熱160度,烤16~18分鐘,上色為止.