蛋炒飯佐咖哩醬汁.
這是準備和製作/烹飪蛋炒飯佐咖哩醬汁的方法
製作蛋炒飯佐咖哩醬汁的成分
- 咖哩塊 2～3塊
- 洋蔥 1 顆
- 紅蘿蔔 半條
- 蘋果 半顆
- 肩胛豬肉 適量
- 蔥 適量
- 雞蛋 2 顆
- 白飯 大約2杯米
製作蛋炒飯佐咖哩醬汁的步驟
- 先把蘋果 洋蔥 紅蘿蔔 豬肉切成小丁.
- 蔥一半切成段,一半切成花.
- 咖哩：.
- 先把豬肉炒香後依序加入洋蔥 紅蘿蔔 蘋果 蔥拌炒一下.
- 加入開水,放咖哩塊,煮滾後轉小火燜煮.
- 炒飯:.
- 把剩下的白飯事先捻碎,不然等等炒的時候會結塊.
- 打2顆蛋在鍋中,炒至半熟時加入飯和蔥花即完成.
