番茄咖哩雞肉飯.
這是準備和製作/烹飪番茄咖哩雞肉飯的方法
製作番茄咖哩雞肉飯的成分
- 雞肉 適量
- 番茄 2 顆
- 咖哩塊 1 份
- 咖哩粉 1 大匙
- 薑黃粉 適量
- 紅椒粉 適量
- 洋蔥 1/2 顆
- 南瓜 適量
- 紅蘿蔔丁 適量
- 米酒 1 大匙
- 番茄醬 1 大匙
製作番茄咖哩雞肉飯的步驟
- 雞肉洗淨放入鍋中煎到金黃後，放入切塊洋蔥,南瓜丁,紅蘿蔔丁一起拌炒.
- 炒香後再放入番茄塊,番茄醬,咖哩塊,咖哩粉,薑黃粉一起拌炒，再放入米酒與適量的水煨煮.
- 途中可以適量的加水，煨煮雞肉到入味，起鍋前可以加紅椒粉讓顏色更鮮豔.
- 起鍋搭配白飯與荷包蛋就是美味的一餐.
