【一個人的廚房】咖哩雞肉炒飯

【一個人的廚房】咖哩雞肉炒飯.

這是準備和製作/烹飪【一個人的廚房】咖哩雞肉炒飯的方法

製作【一個人的廚房】咖哩雞肉炒飯的成分

1. 隔夜飯 2 碗
2. 去骨雞腿排 1 片
3. 洋蔥碎1-4 顆
4. 蔥花 2 支
5. 蒜末 2 小瓣
6. 雞蛋 1 顆
7. ●調味料
8. 咖哩塊 1 塊
9. 黑胡椒粉 適量

製作【一個人的廚房】咖哩雞肉炒飯的步驟

1. 咖哩塊切成小塊。雞腿肉擦乾淨後雞皮面朝下放入鍋中，以中火逼出雞油(不加額外的油)。雞皮面金黃後翻面煎約1分鐘就可以先取出.
2. 將雞腿肉切成小塊備用。同鍋以雞油爆香蒜末、蔥白以及洋蔥碎，接著放入雞肉塊炒至雞肉全熟。.
3. 將料先推到旁邊大入一顆雞蛋炒至全熟，與其他料拌勻後放入白飯。轉成中大火快速將白飯炒開並與其他料炒勻(會甩鍋的朋友可以多甩幾下唷)。.
4. 最後放入切碎的咖哩塊與黑胡椒粉炒勻並加入蔥綠的部分就可以囉.
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