黃咖哩滑蛋雞飯.
這是準備和製作/烹飪黃咖哩滑蛋雞飯的方法
製作黃咖哩滑蛋雞飯的成分
- 咖哩粉 2 大匙
- 辣椒 40 克
- 洋蔥 100 克
- 雞胸肉 400 克
- 椰漿 200 毫升
- 高湯 400 毫升
- 雞蛋 4 顆
- 白飯 200 克
- 青江菜 2 株
- 魚露 3 大匙
- 糖 3 茶匙
製作黃咖哩滑蛋雞飯的步驟
- 辣椒切斜片 洋蔥切塊.
- 雞胸肉切薄片.
- 鍋中加入2大匙油.
- 加入咖哩粉炒香.
- 加入椰漿拌炒均勻.
- 加入高湯煮滾.
- 放入洋蔥與辣椒.
- 放入雞肉片煮熟.
- 用魚露 糖調味.
- 起鍋倒到入雞蛋攪拌一下.
- 完成.
