海鮮咖哩燉飯.
這是準備和製作/烹飪海鮮咖哩燉飯的方法
製作海鮮咖哩燉飯的成分
- 小卷 1 隻
- 白蝦 10 隻
- 洋蔥 1/2 顆
- 紅綠黃甜椒 適量
- 紅蘿蔔 適量
- 蒜頭 4 瓣
- 煮熟南瓜 適量
- 白飯 適量
- 咖哩粉 適量
- 胡椒 適量
- 鹽 適量
- 油 適量
- 米酒 適量
製作海鮮咖哩燉飯的步驟
- 白蝦去殼、沙腸，用米酒抓一下。小卷切塊。蔬菜洗淨切塊。蒜頭切末。.
- 鍋中加油，炒香蒜末，加入白蝦、小卷炒至將熟，熗米酒、撒鹽、胡椒拌勻盛起。鍋再加些油，炒香蔬菜。.
- 再加入白飯、咖哩粉拌炒，續加進煮熟的南瓜和湯汁，煮至飯稍軟濃稠，加入小卷、白蝦，調味拌炒均勻即成。.
