洋蔥蘑菇燉飯佐咖哩藜麥雞肉丸.
這是準備和製作/烹飪洋蔥蘑菇燉飯佐咖哩藜麥雞肉丸的方法
製作洋蔥蘑菇燉飯佐咖哩藜麥雞肉丸的成分
- 蘑菇100g
- 洋蔥1/4顆
- 北非小米55g
- 雞胸肉半付
- 紅蘿蔔少許
- 熟藜麥少許
- 糯米椒7根
- 豆芽菜少許
- 木耳2片
- 油蔥油少許
- 鹽巴少許
- 黑胡椒粉少許
製作洋蔥蘑菇燉飯佐咖哩藜麥雞肉丸的步驟
- (咖哩藜麥雞肉丸)將雞胸肉切成絞肉狀，加入紅蘿蔔碎、藜麥，以鹽巴、咖哩粉、薑黃粉、黑胡椒粉調味，並整成丸子狀，熱鍋入油，放入肉丸煎至兩面金黃色即可.
- (洋蔥蘑菇燉飯)熱鍋入油，放入洋蔥丁炒軟，後放入蘑菇炒香，加入北非小米及適量豆漿(也可以用牛奶)待3-5分鐘左右，北非小米熟後以適量鹽巴、黑胡椒粉調味即可.
- (油蔥三色蔬菜絲)熱鍋入油蔥油，放入糯米椒絲及木耳絲拌炒，再加入豆芽菜及適量水燜煮一會，以鹽巴調味即可完成.
- 將配菜裝入便當盒或碗盤中就完成囉~.
