【肉桂打噴嚏】果醬香的蕃茄咖哩飯

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【肉桂打噴嚏】果醬香的蕃茄咖哩飯 這是準備和製作/烹飪【肉桂打噴嚏】果醬香的蕃茄咖哩飯的方法

製作【肉桂打噴嚏】果醬香的蕃茄咖哩飯的成分

  1. 材料
  2. 牛腩 650g
  3. 蕃茄 2顆(L)
  4. 洋蔥 1個(L)
  5. 馬鈴薯 1個(L)
  6. 大蒜 適量
  7. 漢斯蕃茄汁 100g
  8. 料理酒 30g
  9. 市售咖哩塊 3/4盒(可自行調整濃淡)
  10. 牛奶 50g
  11. 草莓果醬(或其他口味) 1大匙
  12. 熱水 適量

製作【肉桂打噴嚏】果醬香的蕃茄咖哩飯的步驟

  1. 把蕃茄放置熱水5分鐘去皮和大蒜、馬鈴薯、洋蔥全部切碎，牛腩切塊備用。.
  2. 把大蒜、洋蔥放置鍋內加點油炒至淺棕色，要不時翻炒不然會燒焦。.
  3. 加入蕃茄、馬鈴薯拌炒之後，再放入漢斯蕃茄汁拌炒。.
  4. 取另一鍋把牛腩煎至無血水、表面呈現微焦糖色，再倒進料理酒拌勻。.
  5. 把3倒入4鍋中，加熱水入至材料露出一點為止，蓋上鍋蓋小火煮到牛腩變軟，放置咖啡塊，要隨時攪動，不然底部容易焦。.
  6. 煮熟後放置牛奶攪拌，關火加草莓果醬攪和就完成了！.