牛腩咖哩飯. The site owner hides the web page description. * 每次查詢區間最長為三個月.
這是準備和製作/烹飪牛腩咖哩飯的方法
製作牛腩咖哩飯的成分
- 調味料
- 牛腩 500~600g
- 洋蔥 1顆
- 紅蘿蔔 1根
- 馬鈴薯 1顆
- 無鹽奶油 1大匙
- 水 800cc
- 咖哩塊市售盒裝 1/2盒
- 蘋果泥 30g
製作牛腩咖哩飯的步驟
- 煮一鍋水，先將牛腩川燙約2~3分鐘，撈起用水沖洗乾淨(去血水、浮沫)。 熱鍋下奶油。 奶油融化後炒香洋蔥。.
- 將清洗乾淨的牛腩倒入鍋中，拌炒一下。.
- 再加入紅蘿蔔、馬鈴薯，攪拌炒一下。.
- 將水加入，蓋上鍋蓋中小火燉煮15分鐘，再加入咖哩塊(1/2盒，可以剝成4小塊，記得撥開比較好溶入湯汁，才不會黏鍋底)。 將咖哩湯塊攪拌開後，蓋上鍋蓋中小火煮40~50分鐘(期間要每隔一段時間攪拌一下)。.
- 打開鍋蓋，將蘋果泥加入，再燉煮10分鐘，即可起鍋!!.
