【好侍咖哩】蔬菜豬肉咖哩飯.
這是準備和製作/烹飪【好侍咖哩】蔬菜豬肉咖哩飯的方法
製作【好侍咖哩】蔬菜豬肉咖哩飯的成分
- 預備食材
- 馬鈴薯 2顆
- 紅蘿蔔 2條
- 高麗菜 1/4顆
- 梅花肉 1大塊(約$109元)
- 佛蒙特咖哩塊 10小塊
- 米酒 適量
製作【好侍咖哩】蔬菜豬肉咖哩飯的步驟
- 1.豬肉切塊以少許米酒醃一下去腥.
- 2.起油鍋加入豬肉塊炒至半熟.
- 3.加入切成塊狀的馬鈴薯及紅蘿蔔炒軟.
- 4.加入高麗菜及一點點水悶至高麗菜軟.
- 5.加入部份咖哩塊及淹過食材的水.
- 6.大火煮滾後轉小火繼續烹煮 7.一面煮再一面視狀況添加咖哩塊.
- 8.煮至所有食材軟嫩入味後即可.
