咖哩飯.
這是準備和製作/烹飪咖哩飯的方法
製作咖哩飯的成分
- 預備食材
- 雞腿肉 一份`
- 洋蔥 一顆
- 紅蘿蔔 一顆
- 馬鈴薯 兩顆
- 咖哩塊 四小塊
- 花椰菜 少許
- 奶油 少許
- 飯 四碗
製作咖哩飯的步驟
- 備料： 1.洋蔥切細條或小丁,紅蘿蔔切小塊,馬鈴薯切大塊 2.雞肉洗淨.
- 熱鍋加適量奶油及洋蔥下鍋翻炒至透明.
- 加入雞肉略炒.
- 加入紅蘿蔔炒香.
- 再加入馬鈴薯繼續炒.
- 再加蓋過食材的水以大火煮滾,邊撈起浮油泡沫.
- 加蓋以小火繼續煮15~20分.
- 關火加入咖哩塊攪拌融化後再開小火煮一下即可.
- 完成！.
