薑黃五花咖哩飯

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薑黃五花咖哩飯 這是準備和製作/烹飪薑黃五花咖哩飯的方法

製作薑黃五花咖哩飯的成分

  1. 預備食材
  2. 五花肉 1斤
  3. 洋蔥 2顆
  4. 蘋果 1顆
  5. 馬鈴薯 2顆
  6. 紅蘿蔔 1條
  7. 杏鮑菇 2支
  8. 調味料
  9. 薑黃粉 1大匙
  10. 咖哩粉 2大匙
  11. 鮮奶 100cc
  12. 鹽巴 適量
  13. 味淋 1茶匙
  14. 白胡椒粉 適量
  15. 蓮藕粉水 適量

製作薑黃五花咖哩飯的步驟

  1. 乾鍋加熱後將五花肉放入鍋中煸出油脂至表面金黃,再將洋蔥塊放入拌炒出香氣.
  2. 依序將所有食材放入以及加入適量咖哩粉薑黃粉於鍋中拌炒均勻 (也可先將咖哩粉先小火炒過增加香氣再倒入一起拌勻).
  3. 將蘋果加少許水打成泥備用.
  4. 將步驟3倒入步驟2後加入適量鮮奶還有水煮滾.
  5. 最後加入調味料勾點薄芡即可喔.