羊肉蔬菜咖哩飯＠Selina Wu.
這是準備和製作/烹飪羊肉蔬菜咖哩飯＠Selina Wu的方法
製作羊肉蔬菜咖哩飯＠Selina Wu的成分
- 羊胛心肉 約590公克
- 玉米筍 10根
- 蘑菇 11個
- 草菇 15個
- 鮮香菇 4朵
- 醜豆 15根
- 紅蘿蔔 1/2條
- 洋蔥 1個
- 起司 2片
- 白飯 1碗
- 咖哩塊 5小塊
- 咖哩粉 2大匙
- 黑巧克力 2片
製作羊肉蔬菜咖哩飯＠Selina Wu的步驟
- 羊胛心肉切小塊、玉米筍對切、蘑菇對切、草菇對切、鮮香菇對切、醜豆切段、紅蘿蔔切小塊、洋蔥切大丁備用。.
- 取一鍋水川燙羊胛心肉去血水後洗淨。.
- 另取鍋放入作法2的羊肉翻炒，再放入洋蔥炒軟。.
- 鍋加入紅蘿蔔及適量水，大火煮開了再改以小火悶煮，煮至羊肉軟爛。.
- 再加入所有蔬菜續煮，放入調味料、起司片拌勻，煮至蔬菜熟成。.
- 白飯及作法5的羊肉蔬菜咖哩盛盤即可。.
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