炸豬排咖哩飯（1盤份）

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炸豬排咖哩飯（1盤份） 這是準備和製作/烹飪炸豬排咖哩飯（1盤份）的方法

製作炸豬排咖哩飯（1盤份）的成分

  1. 豬里肌肉 100 g
  2. 醬油 適量
  3. 蒜末 適量
  4. 蛋 1 顆
  5. 木薯粉 適量
  6. 甜味咖哩 1 塊
  7. 紅蘿蔔 1 條
  8. 馬鈴薯 1 個
  9. 沙拉油 2 大匙
  10. 水 適量

製作炸豬排咖哩飯（1盤份）的步驟

  1. 用醬油及蒜末醃肉，靜置十分鐘待入味，沾蛋液，再沾木薯粉，入180度油鍋炸2分鐘，起鍋確認熟度，沒熟再回炸下下即可，把油瀝乾，豬排上可以灑一點胡椒鹽ㄛ！.
  2. 以沙拉油熱鍋後，將切成適當大小的蔬菜炒熟.
  3. 加入水煮沸，然後用小～中火燉煮至材料變軟（約20分鐘）.
  4. 加入咖哩塊並充分溶化後，再用微火燉煮至糊稠狀即可.